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sábado, octubre 17, 2026
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Alimentación

300 copias de libro sobre veganismo son distribuidas en bibliotecas públicas de todo el país

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Un total de 300 ejemplares del libro Cómo Ser Vegan Hoy llegaron a bibliotecas públicas de todo Chile, en un hito que amplía el...
Universidad del Desarrollo, UDD

Expertos debatirán sobre los desafíos regulatorios de los suplementos alimenticios en seminario de la...

En Chile, la innovación en salud enfrenta una paradoja, mientras más evidencia científica respalda a un producto natural, más difícil es su comercialización. Actualmente,...
Construir colaciones más conscientes es una decisión cotidiana con impacto real

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Angie Becker Content Manager de Happy Mom La vuelta a clases no marca únicamente el inicio de un nuevo año escolar. También reactiva una conversación, que...
Cocina inteligente en marzo: cortes económicos y recetas deliciosas que cuidan tu bolsillo

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Catherine Escobar, Gerente Comercial de El Carnicero, la carnicería más grande de Chile, comparte algunas recomendaciones clave para sacar el máximo provecho a estos...
Gabriela Lizana Directora Carrera Nutrición y Dietética UDLA Sede Viña del Mar

Información calórica en menús: alcances y límites de la reforma a la ley

Una propuesta parlamentaria busca modificar la Ley 20.606, estableciendo la obligación de informar el contenido calórico de los platos y bebestibles ofrecidos en locales...
Menos desperdicios de alimentos: AB Chile firma primer Acuerdo de Producción Limpia de la industria

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A nivel mundial, se estima que entre el 20% y el 45% de los alimentos producidos se pierden o desperdician, lo que representa cerca del...
Raúl Calderón Académico investigador de la Facultad de Medicina Veterinaria y Agronomía Universidad de Las Américas

Día Nacional de las Frutas y Verduras

En octubre se celebra en Chile el “Día Nacional de las Frutas y Verduras”, oportunidad que realza la importancia de su consumo para nuestra...
ALIMENTACIÓN LABORAL: UN DESAFÍO QUE NO PODEMOS SEGUIR POSTERGANDO

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En Chile, hablar de alimentación laboral ya no es un tema accesorio: es una urgencia. La última Radiografía al Almuerzo de los Chilenos,...
Ministro de Educación participó en la 2ª Cumbre Global de la Coalición por la Alimentación Escolar

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Nicolás Cataldo dio a conocer los avances alcanzados en los compromisos nacionales adquiridos: fortalecer el trabajo intersectorial e interinstitucional, fortalecer la investigación sobre...
Condimentos que cuentan historias: sabores con identidad de Biobío y Ñuble

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Carlos Beltrán, docente de Gastronomía Intercultural del Instituto Tecnológico UCSC Sede Cañete, destaca que condimentos como el merkén, el orégano o el ají en...

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Monito del monte, flamenco chileno, zorro de Darwin, puma, guanaco, tavake, picaflor de Juan Fernández, lobo marino común, tonina negra y huemul son...
Con una remuneración cercana a $1,5 millones al cuarto año de titulación, esta es la carrera para quienes quieran emprender

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La falta de educación formal y el miedo al fracaso son hoy los mayores obstáculos al iniciar un negocio en Chile. Frente a...
María Paz Arzola, Ministra de Educación

Día del Profesor | Lo que nuestros estudiantes ya saben de sus profesores

Por María Paz Arzola, ministra de Educación Cada 16 de octubre Chile reconoce y agradece a sus profesores. Este año tenemos además una evidencia que...