Expertos debatirán sobre los desafíos regulatorios de los suplementos alimenticios en seminario de la...
En Chile, la innovación en salud enfrenta una paradoja, mientras más evidencia científica respalda a un producto natural, más difícil es su comercialización. Actualmente,...
Construir colaciones más conscientes es una decisión cotidiana con impacto real
Angie Becker
Content Manager de Happy MomLa vuelta a clases no marca únicamente el inicio de un nuevo año escolar. También reactiva una conversación, que...
Cocina inteligente en marzo: cortes económicos y recetas deliciosas que cuidan tu bolsillo
Catherine Escobar, Gerente Comercial de El Carnicero, la carnicería más grande de Chile, comparte algunas recomendaciones clave para sacar el máximo provecho a estos...
Información calórica en menús: alcances y límites de la reforma a la ley
Una propuesta parlamentaria busca modificar la Ley 20.606, estableciendo la obligación de informar el contenido calórico de los platos y bebestibles ofrecidos en locales...
Menos desperdicios de alimentos: AB Chile firma primer Acuerdo de Producción Limpia de la...
A nivel mundial, se estima que entre el 20% y el 45% de los alimentos producidos se pierden o desperdician, lo que representa cerca del...
Día Nacional de las Frutas y Verduras
En octubre se celebra en Chile el “Día Nacional de las Frutas y Verduras”, oportunidad que realza la importancia de su consumo para nuestra...
ALIMENTACIÓN LABORAL: UN DESAFÍO QUE NO PODEMOS SEGUIR POSTERGANDO
En Chile, hablar de alimentación laboral ya no es un tema accesorio: es una urgencia. La última Radiografía al Almuerzo de los Chilenos,...
Ministro de Educación participó en la 2ª Cumbre Global de la Coalición por la...
Nicolás Cataldo dio a conocer los avances alcanzados en los compromisos nacionales adquiridos: fortalecer el trabajo intersectorial e interinstitucional, fortalecer la investigación sobre...
Condimentos que cuentan historias: sabores con identidad de Biobío y Ñuble
Carlos Beltrán, docente de Gastronomía Intercultural del Instituto Tecnológico UCSC Sede Cañete, destaca que condimentos como el merkén, el orégano o el ají en...
La historia crujiente de la marraqueta
José Pedro Hernández , Historiador y académico Universidad de Las AméricasNo hay chilena ni chileno que no haya vivido el ritual sagrado de abrir...
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Ana Henríquez Orrego Observatorio de IA en Educación Universidad de Las AméricasHay problemas que no se presentan con estridencia, sino con una apariencia impecable...
Un entorno de trabajo que respeta los límites humanos como condición de seguridad
Por Rocío Ponce, Directora de Seguridad y Salud en el Trabajo en PrevsisHay una pregunta que en SST hacemos con frecuencia: ¿el trabajador está...
Seminario analizará cómo un tsunami cambió para siempre la historia de Concepción
La actividad, que se realizará el jueves 28 de mayo, a las 11:00 horas, reunirá a especialistas de distintas disciplinas para reflexionar sobre...
Selección femenina UCSC llevará a Chile al mayor torneo universitario de América
El equipo competirá en los FISU America Games Lima 2026, certamen que reunirá delegaciones de más de 20 países y marcará el retorno...
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Academia chilena ofrece semana gratuita de cursos de Inteligencia Artificial online para acelerar la adopción de habilidades
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