Menos desperdicios de alimentos: AB Chile firma primer Acuerdo de Producción Limpia de la...
A nivel mundial, se estima que entre el 20% y el 45% de los alimentos producidos se pierden o desperdician, lo que representa cerca del...
Día Nacional de las Frutas y Verduras
En octubre se celebra en Chile el “Día Nacional de las Frutas y Verduras”, oportunidad que realza la importancia de su consumo para nuestra...
ALIMENTACIÓN LABORAL: UN DESAFÍO QUE NO PODEMOS SEGUIR POSTERGANDO
En Chile, hablar de alimentación laboral ya no es un tema accesorio: es una urgencia. La última Radiografía al Almuerzo de los Chilenos,...
Ministro de Educación participó en la 2ª Cumbre Global de la Coalición por la...
Nicolás Cataldo dio a conocer los avances alcanzados en los compromisos nacionales adquiridos: fortalecer el trabajo intersectorial e interinstitucional, fortalecer la investigación sobre...
Condimentos que cuentan historias: sabores con identidad de Biobío y Ñuble
Carlos Beltrán, docente de Gastronomía Intercultural del Instituto Tecnológico UCSC Sede Cañete, destaca que condimentos como el merkén, el orégano o el ají en...
La historia crujiente de la marraqueta
José Pedro Hernández , Historiador y académico Universidad de Las AméricasNo hay chilena ni chileno que no haya vivido el ritual sagrado de abrir...
UCSC fue sede de la Jornada de Actualización en Nutrición
La actividad abordó las Guías Alimentarias, destacando algunos de sus beneficios y la importancia de actualizarlas para garantizar su correcta adaptación en la...
Resultados Mapa Nutricional JUNAEB 2024: ¿Qué hacer para mejorar los resultados?
Recientemente la JUNAEB presentó los resultados del Mapa Nutricional 2024, donde se evidencia un aumento en las cifras de sobrepeso y obesidad en todos...
Radiografía a las colaciones escolares:¿Qué alimentos envían los chilenos?
DIA MUNDIAL DE LA SALUD Chile registra una alta prevalencia de obesidad en niñas, alcanzando un alarmante 20% (el único país en la región...
Mapa Nutricional Junaeb registra leve alza en malnutrición por exceso y disminución de grupos...
Se observaron alzas en sobrepeso (+0,3 p.p.) y obesidad (+0,6 p.p.), mientras que los estudiantes con peso normal disminuyeron en 0,4 puntos porcentuales,...
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El caso de los malls chinos y el desafío del cumplimiento tributario
La reciente información publicada por el Servicio de Impuestos Internos (SII) respecto al seguimiento de los denominados “malls chinos”, que han sido clausurados por...
La pedagogía como impulsora del desarrollo personal y social
En las carreras de pedagogía, las y los estudiantes, futuros educadores, deben descubrir cuál es el rol que cumplirán con su labor docente y...
Los desafíos del cuidado y su impacto en el bienestar de la niñez: Inscríbete...
El desafío de los cuidados y cómo afecta al bienestar de la niñez”, un espacio de reflexión que busca poner en el centro...
Banco de Chile lanza nueva versión del premio Mujeres que Inspiran 2026 para reconocer...
Las seleccionadas participarán de manera gratuita en un completo programa formativo para fortalecer sus capacidades de liderazgo y gestión financiera, impartido por la...
Comenzó el periodo de inscripción a la PAES de Invierno 2026, Admisión 2027
Hasta el martes 17 de marzo a las 13:00 horas, las y los egresados de enseñanza media podrán inscribirse para rendir la prueba...
