Mejorar los hábitos alimentarios de la población parece primordial, con ejemplos claros de la importancia que esto supone para la calidad de vida y reducir el envejecimiento prematuro que mucha gente sufre.
La sociedad chilena necesita mejorar sus hábitos nutricionales según muchos estudios realizados en los últimos tiempos. Eso convierte a este campo en uno de los más importantes a tratar en la formación en los próximos años en el ámbito de la salud, con el fin de que poco a poco se reeduque a la población en algunos puntos básicos que permitan llegar a objetivos de entendimiento y ejecución de programas que ayuden a dicha mejoría.
Universidades como la UA de Chile han iniciado programas de becas en salud para que haya una formación en nutrición competente y que comiencen nuevas tendencias alimentarias en su sociedad, importante para mejorar algunos problemas de sobrepeso existentes en el país desde hace algún tiempo.
Los futbolistas, grandes ejemplos en los que apoyarse
Muchas veces para que haya cambios como los que se pretende tener en Chile, se necesitan ejemplos de figuras sociales que lo representen. En este sentido, seguramente las mejores muestras de la importancia de la nutrición están en algunos de los futbolistas más importantes de la historia de la Roja. Alexis Sánchez o Claudio Bravo han sido un ejemplo de deportistas de élite de larga duración, gracias en gran parte a su cuidada nutrición, la cual les ha permitido seguir jugando en Europa más temporadas.
El delantero de Tocopilla se mantiene jugando en Europa camino de sus 35 años. Para estar en lo más alto ha seguido dietas estrictas que le han permitido alargar su carrera entre los mejores equipos del Viejo Continente, por donde ha pasado. Recordemos que ahora ha vuelto al Inter de Milán, actual subcampeón de la Champions League y uno de los principales clubes que aparecen en las apuestas de fútbol de cara al título de la Serie A. Los nerazzurri salieron vencedores del Scudetto hace tres temporadas y llevan años peleando entre las primeras posiciones de la liga italiana, donde su cuota por salir campeones es de 2,37 (a 21 de septiembre del 2023).
Otro de esos ejemplos en los que apoyarse está en el gran capitán de la selección chilena, que no es otro más que Claudio Bravo. El guardameta sigue en la élite europea a sus 40 años y aunque su retiro parece cercano, todavía puede tener chances de jugar en algún otro lugar una vez deje atrás su participación en el Real Betis. Es cierto que los porteros suelen tener carreras largas, pero no tan longevas como la de un Bravo que ha disputado más de 700 partidos en el fútbol profesional y eso es en parte por su cuidada alimentación desde bien temprano.
La formación es clave para mejorar
Llegados a este punto, en donde diversos estudios han concluido en que la alimentación chilena no es sostenible, lo más importante es conseguir formar a profesionales que después puedan educar y asesorar a la población.
La UCM es una de las universidades del país más destacada en sostenibilidad y salud, un ejemplo a tomar de cara a otros lugares de estudios.
La tendencia de la población mundial y chilena es hacia un sobrepaso cada vez mayor y más temprano. Esto viene derivado de la mala alimentación, de los excesos de algunos nutrientes como los azúcares o las grasas saturadas, y de los bajos aportes de otros como las grasas buenas, la verdura o la fruta. Este es un estilo instaurado hace tiempo en la sociedad y que poco a poco hay que ir modificando para evitar el envejecimiento acelerado de las personas.
En definitiva, la nutrición es un campo muy importante para mejorar en Chile, país en el que cada vez se están poniendo más recursos para que haya una buena formación y educación al respecto. Los mayores ejemplos de la importancia de la alimentación en la vida saludable de las personas están en influencers como Alexis Sánchez o Claudio Bravo, que además de ser dos de los 10 chilenos más seguidos en redes sociales, son futbolistas y siempre han cuidado mucho este punto para tener unas carreras longevas entre los mejores equipos de Europa.
Equipo Prensa
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