26.1 C
Santiago
domingo, febrero 22, 2026
Inicio Gastronomía

Gastronomía

Selección Gastronómica de Chile busca medalla de oro en importante competencia culinaria International Catering Cup

Selección Gastronómica de Chile busca medalla de oro en importante competencia culinaria International Catering...

Luego de un 2024 cargado de reconocimientos y premios a nivel internacional, la Selección Gastronómica de Chile (ex Culinary Team) encabezada por el reconocido...
Puratos de Chile apoya concurso de jóvenes pasteleros en Espacio Food & Service

Puratos de Chile apoya concurso de jóvenes pasteleros en Espacio Food & Service

La compañía estará presente en el evento de la industria alimentaria alentando a los nuevos talentos de la repostería.La próxima generación de pasteleros...
Administración en empresas gastronómicas, la nueva carrera de AIEP que entrega una visión global sobre los servicios de alimentación

Administración en empresas gastronómicas, la nueva carrera de AIEP que entrega una visión global...

  Esta alternativa académica nace de la creciente demanda del mercado por profesionales capaces de administrar establecimientos del sector, ofreciendo amplias posibilidades de empleabilidad para...

Soprole Food Professionals e INACAP desarrollan material de apoyo para estudiantes de gastronomía

Soprole Food Professionals e INACAP desarrollan material de apoyo para estudiantes de gastronomíaLácteos y materias grasas forman parte importante de técnicas de alta...

Últimas publicaciones

Hugo Harvey Doctor en Estudios Internacionales Universidad de Las Américas

Ochenta años del Telegrama Largo: comprender al adversario para actuar estratégicamente

El 22 de febrero de 2026 se cumplen ochenta años del Telegrama Largo, el influyente informe enviado desde Moscú al Departamento de Estado por...
José Pedro Hernández Historiador y académico Facultad de Educación Universidad de Las Américas

“Santiago antes de Santiago”

Durante siglos nos enseñaron una escena casi épica: Pedro de Valdivia llegando al valle del Mapocho y, en un gesto fundacional, levantando Santiago el...
Loreto Cantillana Académica Facultad de Educación Universidad de Las Américas

Día Mundial de la Justicia Social: dignidad, igualdad y equidad

En 2007 la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 20 de febrero como el Día Mundial de la Justicia Social, esto con...
¿En qué fijarse al momento de contratar un transporte escolar?

¿En qué fijarse al momento de contratar un transporte escolar?

El verano avanza rápido y marzo está cada vez más cerca. A menos de un mes del inicio del año escolar, muchos apoderados comienzan...
Carreras técnicas lideran la empleabilidad y anticipan el futuro laboral

Carreras técnicas lideran la empleabilidad y anticipan el futuro laboral

Mientras el mercado del trabajo exige respuestas rápidas y competencias especializadas, la educación técnico-profesional se posiciona como una alternativa estratégica para miles de jóvenes...